火锅里涮了颗“冰激凌”?!汤底比牛奶还滋养!
能涮锅的冰激凌豆腐?
全魔都就他家有!
台湾知名养生锅物餐厅,
在当地遭到无数名媛贵妇、
名绅雅仕的青睐。
正装工作服品牌汤底稠厚好似牛奶,
还有可以涮的冰激凌豆腐、
无穷量续加的面包豆腐!
甜过冰激凌,软过面包。
很多明星也是他们家的常客,
你们的老公李易峰都忍不住来吃!
嫩肩牛小排、海鲜拼盘,还有各类鲜活海鲜等着你宠幸呢!
1道冰激凌豆腐火遍魔都
视野视频第342期<鼎王无老锅>
新店开业,到店就送AAA级上等无骨牛小排,肉质滑嫩的牛肉送1个月哦!(详见文末)
壹
吃了还打包带走的锅底
★汤底可以喝:白汤、红汤都能喝,锅底浓郁,不需要调料都很好吃!
★吃完不上火:汤底放入多种食材,喝了不上火还能养颜~
★汤底有猛料:附赠的冰激凌豆腐+免费吃到撑得面包豆腐!
魅力满分鸳鸯锅!这家杰伦小公举都吃过的台式火锅,注定这个冬季要霸屏了!养生不上火,汤底还能喝,更“过分”,连红汤也能喝!
红汤口味香辣却不油腻也不上火,不同于巴蜀火锅的炒料,用自家秘制配方打造而成的锅底料。
冰激凌豆腐锅汤底稠厚好似牛奶,又在其中添加了许多养生佳品(人参、当归、党参、枸杞...),让空气中都弥漫着淡淡的香气,还能美容养颜!
特别是白汤锅里的“百草之王”,1整颗人参,英气!可以补元气,大冬季的还能调理皮肤干燥问题~
美味又大补,1碗下去赛神仙!口味根据个人而定,可以随时加高汤~许多客人走前还打包1份汤底,回家继续喝。
贰
豆腐双侠,到店必吃!
魅力满分冰激凌豆腐!没有冰激凌,也不是豆腐,却凭着凝脂美玉的外表,甜如雪糕、嫩如豆腐的口感,俘获好多客人的心~
到店只要点冰激凌豆腐锅就会赠送每人1颗冰激凌豆腐哦,吃得不过瘾还能单点。
▲冰激凌豆腐
虽然不是冰激凌,但在常温下放置太久就会软化,所以要趁早下锅,开锅后煮3~5分钟便可。
煮熟的冰激凌豆腐会大1圈,像个胖乎乎的奶油球。破开可以看到有明显气孔,能吸收汤汁,吃上去Q弹软嫩,像棉花糖甘甜。
魅力满分面包豆腐!和冰激凌豆腐1样讨喜的还有这款形似面包€€馅的豆腐。
▲面包豆腐
精选优良黄豆,经过独家秘方调制出的,是别家没法复刻的工艺品。红汤白汤里都有,还能免费续!服务员小姐姐说了,管饱!
松软层次,吸附锅底的精华和豆腐的天然清香融会为1体,甜香又细腻,1口就爆汁~
叁
烤肉级别的涮肉
奢侈到用嫩肩小排来涮肉,恍如走进了烤肉店。
▲严选嫩肩小排
小排的厚度均匀,涮得不宜太久,无需蘸料就能够品味到它的柔滑细嫩。
秘制无老肉搭配特选鲜脂肥牛的组合,1次吃到2种牛肉的feel,而且量大到可以甩开吃!
秘制的无老肉肉感细腻有嚼劲,而鲜脂肥牛的油花丰富,涮过后爽滑多汁。
牛肉丸是以整块牛肉作为原料,打制工艺将牛肉丸的香味完全释放,也保存了它新鲜的口感,吃起来弹牙Q爽,很有嚼劲。
▲丸滑双拼
虾滑打得10分细滑,很合适手残党下锅,肉质很鲜能吃出大海的味道。
每一个卷下面都铺着香兰叶,上面用1颗枸杞做点缀,养生理念随处可见。竹笙里的虾肉都是店里现打成虾浆。
▲竹笙鲜虾卷
煮熟的竹笙卷外表波光粼粼,1口咬下去,里面的鲜虾肉就破口而出,能尝到竹笙的爽脆和虾肉的鲜美。
肆
海鲜、饮品必不可少
还是贫困限制了瓜哥我的想象力,牛小排涮锅已够奢侈,小青龙和鲍鱼也拿来涮!海鲜拼盘里还有北极贝、龙利鱼、草虾还有小卷(小鱿鱼)。
小青龙对半切容易煮熟,肉质细腻有弹性;鲍鱼也贴心肠切片好端上来。
1半的小青龙吃不过瘾?那就来整只!毕竟是日料放题里的限量级“大人物”,整只精致装盘,绝对刷爆票圈!
师傅刀工了得,石斑鱼片片厚度均匀,下锅数10秒即可。
鲍鱼上桌时还在蠕动,太新鲜了~本身的鲜味就10分突出,搭配汤汁更完善。
前1秒活蹦乱跳的斑节虾,下1秒只能乖乖成为瓜哥我的涮物,肉质紧实,虾味浓郁。
冻饮也10分健康,菊花枸杞解渴又对身体好,其中加了些蜂蜜,甜得恰到好处;玉米汁是小黄瓜喝过玉米香最浓郁的,玉米的细腻口感,触碰着舌头。
他家免费的东西可真很多,餐前贴心的7叶胆茶,7叶胆在国内有“东方神草”的美称,可以增强体质、减肥哦~
▲7叶胆茶
吃完还准备了餐后小甜品,10分解腻的柠檬优格冰沙,冰沙细腻,酸酸甜甜很清新。
伍
90度尊重与祝愿
不管是进门还是上菜,服务人员都是以90度鞠躬礼相待,10分尊重。
每家店都有精致的天灯点缀,这是无老锅的形象,寓意着希望与祝愿,转达出最温暖的正能量!
宽阔、雅致的就餐环境,木质的桌椅、屏风,把吃火锅也带入中国风的典雅中。
就餐小攻略
★12月23日⑴月22日至茂名北路店消费,即送AAA上等无骨牛小排1份
★点冰激凌豆腐锅就送1人1颗冰激凌豆腐
★免费续面包豆腐(撒个娇,小姐姐会给你好大1盘哦)
★建议喝汤先1小口喝,然后再根据喜好加入桌上高汤
上海精致生活独家福利
10份价值506元的双人霸王餐
套餐内有
面包豆腐白汤锅&无老辣香锅(2选1)
特选鲜脂肥牛、小羔羊肉卷
白玉菇蔬菇拼盘、蟹味菇蔬菇拼盘
贡丸&象拔滑拼盘、牛肉丸&虾滑拼盘
海鲜拼盘、菊花枸杞冻饮
使用时间:12月20日~1月20日
€€参与方法:
文末扫码跟小黄瓜互动
即有机会取得免费霸王餐1份
鼎王无老锅
鼎王无老锅(茂名北路店)
地址:静安区茂名北路281弄16号201⑵02
电话:021⑶2120399
鼎王无老锅(衡山路店)
地址: 徐汇区衡山路2号甲香樟花园内(近桃江路)
电话:021⑸4561489
鼎王无老锅(静安店)
地址: 静安区北京西路1829号(万航渡路)
电话:021⑸3550239
鼎王无老锅(黄金城道店)
地址: 长宁区黄金城道677号(近银珠路)
电话:021⑹2801889
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